פאָלקס פּריפּערד פוד פּאַקקאַגינג
אין די פּאָסט עפּידעמיע טקופע, די העכערונג פון נייַ קאַנסאַמשאַן און נייַ געשעפט פארמען און די אַקסעלערייטיד ינאַגריישאַן פון אָנליין און אָפפלינע קאַנסאַמשאַן סינז אַלע אָנווייַזן אַז די קאַנסומער מאַרק איז פייסינג ווייַטער אַפּגריידינג.
1. אין מאַרץ, די פארקויפונג פון צוגעגרייט עסנוואַרג ניישאַנווייד געוואקסן מיט מער ווי 150%, און די יאָר-צו-יאָר פאַרגרעסערן אין שאַנגהאַי אין די לעצטע האַלב חודש איז געווען מער ווי 300%.
2. בעשאַס די פרילינג פעסטיוואַל דעם יאָר, די פארקויפונג פון צוגעגרייט עסנוואַרג אין דינג דאָנג שאַפּינג געוואקסן מיט מער ווי 400% יאָר-צו-יאָר
3. יצט, די דורכדרונג קורס פון צוגעגרייט עסנוואַרג אין טשיינאַ ס לאַכאָדימ אינדוסטריע איז בלויז 10-15%, בשעת אין יאַפּאַן האט ריטשט מער ווי 60%.
…
פון די אויבן נייַעס דאַטן, עס קענען זיין געזען אַז "צוגעגרייט עסנוואַרג" איז ביסלעכווייַז געווארן אַ פאָלקס כייפעץ פון קאָנסומערס אין די לעצטע צוויי יאָר.
אָריגין פון צוגעגרייט עסנוואַרג?
1960 ס, דער הויפּט פֿאַר די ב-זייַט עסנוואַרג צושטעלן געשעפט, פּראַוויידינג פריש פאַרפרוירן פלייש, סעאַפאָאָד, אָף, וועדזשטאַבאַלז, פירות און סנאַקס צו רעסטראַנץ, האָספּיטאַלס, שולן און אנדערע אינסטיטוציעס.
דעוועלאָפּעד אין יאַפּאַן אין די 1980 ס, מיט דער אַנטוויקלונג פון קאַלט קייט טראַנספּערטיישאַן און די פּאָפּולאַריטעט פון ריפרידזשערייטערז אין יאַפּאַן, די צוגעגרייט עסנוואַרג געשעפט אנגעהויבן צו אַנטוויקלען ראַפּאַדלי. עס האט דעוועלאָפּעד ענטערפּריסעס מיט ביידע געשעפט און קונה, אַזאַ ווי פּראַמאָוטינג הינדל פּראָדוקטן פֿאַר קאַנוויניאַנס סטאָרז און שנעל פוד רעסטראַנץ פֿאַר געשעפט און כיילייטינג די קאַנוויניאַנס און פרעשנאַס פון ינגרידיאַנץ פֿאַר קונה.
די פאָדערונג פֿאַר צוגעגרייט עסנוואַרג אין טשיינאַ אנגעהויבן מיט שנעל פוד רעסטראַנץ אַזאַ ווי KFC און McDonald's, און דערנאָך דעוועלאָפּעד די ריין גרינס פּראַסעסינג און פאַרשפּרייטונג אינדוסטריע. זינט 2000, עס יקספּאַנדיד צו פלייש, אָף און וואַסער פּראָדוקטן, און צוגעגרייט עסנוואַרג ארויס. ביז 2020, ווען די עפּידעמיע באַגרענעצט די רייזע פון רעזידאַנץ, צוגעגרייט עסנוואַרג איז געווארן אַ נייַע ברירה, און קונה קאַנסאַמשאַן איז ראַפּאַדלי געוואקסן.
וואָס זענען די צוגעגרייט עסנוואַרג?
צוגעגרײטע שפײז איז ארײנגערעכנט גרײט־צו־עסן שפײז, גרײט־צו־היצן שפײז, קאכן עסן, און גרײט־צו־דינען עסן.
1. גרייט-צו-עסן עסנוואַרג: רעפערס צו צוגעגרייט פּראָדוקטן וואָס קענען זיין געגעסן גלייַך נאָך עפן;
2. גרייט-צו-היץ עסנוואַרג: רעפערס צו עסנוואַרג וואָס קענען זיין געגעסן בלויז נאָך באַהיצונג;
3. גרייט-צו-קאָכן עסנוואַרג: רעפערס צו די לעפיערעך טיף פּראַסעסינג (קאָכן אָדער געפּרעגלט), לויט צו פּאָרשאַנז פון ריפרידזשערייטיד אָדער צימער טעמפּעראַטור סטאָרידזש פון האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, וואָס קענען זיין מיד אין די טאָפּ און צוגעגרייט מיט קאַנדאַמאַנץ;
4. גרייט-צו-דינען עסנוואַרג: רעפערס צו קליין ברעקלעך פון פלייש, פריש און ריין וועדזשטאַבאַלז, אאז"ו ו וואָס האָבן אַנדערגאָן פּרילימאַנערי פּראַסעסינג אַזאַ ווי רייניקונג און קאַטינג.
אַדוואַנטאַגעס פון צוגעגרייט עסנוואַרג
פֿאַר ענטערפּריסעס:
1.פּראָמאָט די נאָרמאַל מאָדערן פּראָדוקציע פון עסנוואַרג און קייטערינג ענטערפּריסעס;
2.פּראָמאָטע פאַרנעמונג כידעש, פאָרעם וואָג און ינדאַסטריאַליזיישאַן;
3.היט לאַדזשיסטיקס קאָס;
פֿאַר קאָנסומערס:
1.היט די צייט און ענערגיע קאָס פון וואַשינג, קאַטינג און טיף קוקינג;
2. קענען צושטעלן עטלעכע קיילים וואָס זענען שווער צו קאָכן אין שטוב;
3. עטלעכע ינגרידיאַנץ אין צוגעגרייט קיילים זענען טשיפּער ווי בייינג זיי ינדיווידזשואַלי;
צוגעגרייט פוד פּאַקקאַגינג
ציטירן אַ זאַץ פון יאַפּאַניש פּאַקקאַגינג פּלאַן בעל Fumi Sasada: עס נעמט בלויז 0.2 סעקונדעס פֿאַר די פּראָדוקט צו זיין געדרוקט אין די אויג. אויב איר ווילט אַז קאַסטאַמערז זאָל האַלטן, איר מוזן פאַרלאָזנ זיך אַן אויג-קאַטשינג פּאַקקאַגינג. דער זאַץ אויך אַפּלייז צו די פּאַקקאַגינג פון צוגעגרייט עסנוואַרג. אין די קראַנט סוויווע פון צוגעגרייט עסנוואַרג, ווי צו שטיין אויס פון פילע ענלעך פּראָדוקטן, פּאַקקאַגינג איז דער שליסל.
ביישפילן פון אונדזער צוגעגרייט עסנוואַרג פּאַקקאַגינג
די צוגעגרייט עסנוואַרג איז פּאַקידזשד דורך טערמאָפאָרמינג פּאַקקאַגינג מאַשין
קויפן צוגעגרייט עסנוואַרג פּאַקקאַגינג מאַשין פון Utien
נאָך לייענען די אויבן, אויב איר זענט אינטערעסירט וועגן צוגעגרייט עסנוואַרג פּאַקקאַגינג מאשינען, די יזיאַסט וועג פֿאַר איר איז צו קאָנטאַקט אונדז גלייַך. ווי אַ פאַכמאַן פּאַקקאַגינג מומחה, מיר וועלן זיין צופרידן צו פאָרשלאָגן אונדזער לייזונג צו איר!
פּאָסטן צייט: מאי 12-2022